MENU JODENBREE

Soep

VEGAN / VEGETARISCH S 5,75 | M 7,60 | L 9,25

VLEES / VIS S 6,15 | M 8,10 | L 9,90

Indiase dal

Kruidige soep van munglinzen, kokos, koriander, komijn, kurkuma en limoen

Toscaanse tomatensoep met pesto

Tomatensoep met oregano, peterselie, pesto en parmezaan

Broccolisoep met geroosterde zaadjes

Romige soep met broccoli, wortel, ui, citroen en zwarte peper

Pompoensoep met gember, kokos en limoen

Gepureerde soep van pompoen, gember, limoen, kokos en rode peper

Paddenstoelensoep

Romige soep met paddenstoelen, laurier, wortel, prei, oregano en peterselie

Frisse kippensoep met rijst en citroen

Frisse soep met rijst, citroengras, bleekselderij, limoenblad en kip

Pittige spinaziesoep met kokos

Pittige soep van spinazie, kokos, limoen en adjuma

Myanmarese currysoep met mango

Kruidige soep met kikkererwten, verse rode curry, kokos, limoen en mango

Hongaarse goulashsoep met rundvlees

Runderbouillon met aardappel, sperziebonen, paprika, tomaat en rundvlees

Salade

per 100 gram 3,20

Courgette met kalamata olijven

Citroengemarineerde groene en gele courgette, met kalamata olijven en zwarte peper

Hummus

Midden-Oosterse spread van tahin, kikkererwten, citroen en knoflook

Geroosterde zoete aardappel

Geroosterde zoete aardappel met olijfolie en zeezout

Geroosterde gele bieten en wortel

Geroosterde gele biet en wortel met olijfolie en zeezout

Kruidige bloemkool

Geroosterde bloemkool met kruidenblend

Geroosterde rode bietjes

Geroosterde rode biet met witte balsamico en olijfolie

Kruidige aardappeltjes met kurkuma

Geroosterde aardappeltjes met kurkuma, komijn en chilipoeder

Ingemaakte rode ui

In azijn ingemaakte rode ui

Aardappeltjes met zeezout

Geroosterde roseval aardappel met grof zeezout

Geroosterde biet en wortel

Uit de oven: geroosterde biet en wortel, met olijfolie en zeezout

Geroosterde knolselderij, wortel en pastinaak

Geroosterde knolselderij, wortel en pastinaak met olijfolie en zeezout

Kruidige kikkererwten

Kikkererwten met citroen, knoflook en olijfolie

Linzen met ovengedroogde tomaat en gorgonzola

Stevige salade van beluga linzen, cherry tomaatjes, dragon, kervel en gorgonzola

Frisse quinoa met geroosterde noten

Quinoa met amandelen, hazelnoten, abrikozen, koriander, munt, dille en citroen

Tomaatjes met paprika en gerookte peper

Tomaatjes met paprika, acho peper, komkommer, rode ui en radijs

Quinoa met zoete aardappel en cashewnoten

Salade van geroosterde zoete aardappel, tamari, limoen en cashewnoten

Extra Lekker

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas 1,80

Broodstengel

Zuurdesem broodstengel met kaas van 't Bakhuys 1,80

Bananencake

Bananencake 0,00

Quiche

3,10

menu jodenbree

Soep

Salade

Extra Lekker