MENU JODENBREE

Soep

VEGAN / VEGETARISCH S 5,75 | M 7,60 | L 9,25

VLEES / VIS S 6,15 | M 8,10 | L 9,90

Texaanse chilisoep met rundvlees

Pittige soep met aardappel, tomaat, paprika, sperziebonen, mais en rundvlees

Snert, Hollandse erwtensoep

Hollandse soep van (split)erwten, wortel, knolselderij, rookworst en spekjes

Chili sin carne met chipotle peper

Stevige soep met kidneybonen, paprika, tomaat, wortel, mais en chipotle peper

Hollandse kippensoep

Lichte kippensoep met wortel, bleekselderij, rozemarijn en tijm

Zoete aardappelsoep met kokos

Gepureerde soep van zoete aardappel, kokos, tamari, rode peper en gember

Pastinaaksoep met gember en sinaasappel

Gepureerde soep van pastinaak, gember, hazelnootolie en sinaasappel

Noord-Afrikaanse linzensoep

Kruidige soep van rode linzen, geroosterde paprika, limoen en komijn

Pittige spinaziesoep met kokos

Pittige soep van spinazie, kokos, limoen en adjuma

Mexicaanse tomatensoep met jalapeños

Pittige soep van tomaat, jalapeño, rode ui, koriander, limoen en chipotle

Salade

per 100 gram 3,20

Courgette met kalamata olijven

Citroengemarineerde groene en gele courgette, met kalamata olijven en zwarte peper

Hummus

Midden-Oosterse spread van tahin, kikkererwten, citroen en knoflook

Oosterse spruitjes

Licht pittige spruitjes, geroosterd met tamari, rode peper, gember en sesam

Geroosterde gele bieten en wortel

Kruidige bloemkool (2025)

Kruidige bloemkool

Kruidige aardappeltjes met kurkuma (2025)

Geroosterde pompoen partjes (2025)

Geroosterde kastanjechampignons met balsamico (2025)

Quinoa met citroen en chili (2025)

Kruidige kikkererwten (2025)

Ingemaakte rode ui (2025)

Aardappeltjes met zeezout

Geroosterde biet en wortel

Uit de oven: geroosterde biet en wortel, met olijfolie en zeezout

Geroosterde knolselderij, wortel en pastinaak

Rode kool met wortel en limoen (2025)

Rode kool met wortel en limoen

Linzen met ovengedroogde tomaat en gorgonzola

Stevige salade van beluga linzen, cherry tomaatjes, dragon, kervel en gorgonzola

Frisse quinoa met geroosterde noten

Quinoa met amandelen, hazelnoten, abrikozen, koriander, munt, dille en citroen

Komkommer met rode pepers en maanzaad

Friszure salade van komkommer, rode peper, witte wijn azijn en maanzaad

Pittige broccoli

Pittige salade van broccoli met olie van knoflook en rode pepers

Tomaatjes met paprika en gerookte peper

Tomaatjes met paprika, acho peper, komkommer, rode ui en radijs

Quinoa met zoete aardappel en cashewnoten

Salade van geroosterde zoete aardappel, tamari, limoen en cashewnoten

Extra Lekker

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas 1,80

Broodje

Zuurdesembroodje van Het Bakhuys 0,45

Broodstengel

Zuurdesem broodstengel met kaas van Het Bakhuys 1,80

Bananencake

0,00

Quiche

Biologische quiche in verschillende smaakcombinaties 3,10

Citroen cake

Friszuur stukje cake met citroen 2,50

menu jodenbree

Soep

Salade

Extra Lekker