MENU JODENBREE

Soep

VEGAN / VEGETARISCH S 5,75 | M 7,60 | L 9,25

VLEES / VIS S 6,15 | M 8,10 | L 9,90

Snert, Hollandse erwtensoep

Hollandse soep van (split)erwten, wortel, knolselderij, rookworst en spekjes

Surinaamse gele pesiesoep

Stevige, pittige soep met gele spliterwten, tomaat, wortel, prei en adjuma

Zoete aardappelsoep met kokos

Gepureerde soep van zoete aardappel, kokos, tamari, rode peper en gember

per 100 gram 3,20

Courgette met kalamata olijven

Citroengemarineerde groene en gele courgette, met kalamata olijven en zwarte peper

Hummus

Midden-Oosterse spread van tahin, kikkererwten, citroen en knoflook

Geroosterde gele bieten en wortel

Aardappeltjes met zeezout

Geroosterde biet en wortel

Uit de oven: geroosterde biet en wortel, met olijfolie en zeezout

Geroosterde knolselderij, wortel en pastinaak

Geroosterde kastanjechampignons met balsamico

Linzen met ovengedroogde tomaat en gorgonzola

Stevige salade van beluga linzen, cherry tomaatjes, dragon, kervel en gorgonzola

Frisse quinoa met geroosterde noten

Quinoa met amandelen, hazelnoten, abrikozen, koriander, munt, dille en citroen

Tomaatjes met paprika en gerookte peper

Tomaatjes met paprika, acho peper, komkommer, rode ui en radijs

Quinoa met zoete aardappel en cashewnoten

Salade van geroosterde zoete aardappel, tamari, limoen en cashewnoten

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas 1,80

Broodstengel

Zuurdesem broodstengel met kaas van Het Bakhuys 1,80

Bananencake

0,00

Quiche

Biologische quiche in verschillende smaakcombinaties 3,10