MENU JODENBREE

Soep

VEGAN / VEGETARISCH S 5,75 | M 7,60 | L 9,25

VLEES / VIS S 6,15 | M 8,10 | L 9,90

Marokkaanse kikkererwtensoep met abrikozen

Stevige soep met kikkererwten, abrikozen, chili, kaneel en spinazie

Soto ajam, Indonesische kippensoep

Indonesische kippensoep met aardappel, sperziebonen, rode peper, limoen en galanga

Toscaanse tomatensoep met pesto

Tomatensoep met oregano, peterselie, pesto en parmezaan

Minestrone, Italiaanse groentesoep

Italiaanse groentesoep met venkel, bleekselderij, courgette, rozemarijn, tijm en parmezaanse kaas

Indiase rode linzensoep met kokos

Kruidige soep van rode linzen, kokos, chili, kurkuma, kaneel en limoen

Thaise pompoensoep met verse curry en kokos

Pittige soep van pompoen, verse rode curry, kokos, citroengras en limoen

Salade

per 100 gram 3,20

Venkel met citroen

Frisse salade van venkel, olijfolie en citroen

Hummus

Midden-Oosterse spread van tahin, kikkererwten, citroen en knoflook

Aardappeltjes met rozemarijn

Geroosterde aardappeltjes met rozemarijn, knoflook en zeezout

Geroosterde pompoen met harissa

Salade van pompoen met huisgemaakte harissa, granaatappel en pijnboompitten

Geroosterde paprika met pijnboompitten

Salade van paprika met kappertjes en pijnboompitten

Bulgur met rode bieten en granaatappel

Bulgur met geroosterde rode biet, granaatappelpitjes en granaatappelmelasse

Geroosterde gele bieten en wortel

Geroosterde gele biet en wortel met olijfolie en zeezout

Linzen met paprika

Zwarte linzen met geroosterde rode paprika en witte balsamico

Komkommer met jalapeños

Friszure salade van komkommer, limoen, koriander en jalapeño

Rode kool met limoen en radijs

Frisse salade van rode kool, radijs, limoen, koriander en jalapeños

Kruidige aardappeltjes met kurkuma

Geroosterde aardappeltjes met kurkuma, komijn en chilipoeder

Geroosterde biet en wortel

Uit de oven: geroosterde biet en wortel, met olijfolie en zeezout

Geroosterde knolselderij, wortel en pastinaak

Geroosterde knolselderij, wortel en pastinaak met olijfolie en zeezout

Linzen met ovengedroogde tomaat en gorgonzola

Stevige salade van beluga linzen, cherry tomaatjes, dragon, kervel en gorgonzola

Frisse quinoa met geroosterde noten

Quinoa met amandelen, hazelnoten, abrikozen, koriander, munt, dille en citroen

Licht pittige kikkererwten met radijs

Kikkererwten met komkommer, radijs, cayenne, kardemom, komijn en peterselie

Tomaatjes met granaatappel

Tomaatjes met granaatappel, rode ui, oregano, donkere balsamico en zwarte peper

Tomaatjes met paprika en gerookte peper

Tomaatjes met paprika, acho peper, komkommer, rode ui en radijs

Catering +

Extra Lekker

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas 1,80

Broodstengel

Zuurdesem broodstengel met kaas van 't Bakhuys 1,80

Bananencake

Bananencake 0,00

Quiche

3,10

menu jodenbree

Soep

Salade

Catering +

Extra Lekker