MENU JODENBREE

Soep

VEGAN / VEGETARISCH S 5,75 | M 7,60 | L 9,25

VLEES / VIS S 6,15 | M 8,10 | L 9,90

Gazpacho van tomaten

Zomerse pittige soep van tomaten. paprika, rode ui, rode peper en limoen

Chili sin carne met chipotle peper

Stevige soep met kidneybonen, paprika, tomaat, wortel, mais en chipotle peper

Chinese groentensoep met rundvlees

Kruidige groentesoep met shiitake, paksoi, gember, five spices en rundvlees

Toscaanse tomatensoep met pesto

Tomatensoep met oregano, peterselie, pesto en parmezaan

Broccolisoep met geroosterde zaadjes

Romige soep met broccoli, wortel, ui, citroen en zwarte peper

Minestrone, Italiaanse groentesoep

Italiaanse groentesoep met venkel, bleekselderij, courgette, rozemarijn, tijm en parmezaanse kaas

Indiase rode linzensoep met kokos

Kruidige soep van rode linzen, kokos, chili, kurkuma, kaneel en limoen

Thaise groene currysoep met kip

Pittige soep met verse groene curry, zoete aardappel, champignons, kokos en limoen

Salade

per 100 gram 3,20

Oosterse koolsalade

Oosterse salade met savoy kool, wortel, tamari en sesamzaad

Tabouleh

Couscous met paprika, tomaat, komkommer, citroen, munt, koriander en peterselie

Rode bietjes met feta

Geroosterde bietjes met citroen, feta en munt

Tomaatjes met kalamata olijven

Tomaatjes met kalamata olijven, basilicum, witte balsamico en zwarte peper

Geroosterde gele bieten en wortel

Geroosterde gele biet en wortel met olijfolie en zeezout

Frisse linzensalade met selderij

Zwarte linzen met bleekselderij, knolselderij en rode ui

Rode kool met limoen en radijs

Frisse salade van rode kool, radijs, limoen, koriander en jalapeños

Kruidige aardappeltjes met kurkuma

Geroosterde aardappeltjes met kurkuma, komijn en chilipoeder

Aardappeltjes met zeezout

Geroosterde roseval aardappel met grof zeezout

Geroosterde biet en wortel

Uit de oven: geroosterde biet en wortel, met olijfolie en zeezout

Geroosterde knolselderij, wortel en pastinaak

Geroosterde knolselderij, wortel en pastinaak met olijfolie en zeezout

Linzen met ovengedroogde tomaat en gorgonzola

Stevige salade van beluga linzen, cherry tomaatjes, dragon, kervel en gorgonzola

Frisse quinoa met geroosterde noten

Quinoa met amandelen, hazelnoten, abrikozen, koriander, munt, dille en citroen

Komkommer met rode pepers en maanzaad

Friszure salade van komkommer, rode peper, witte wijn azijn en maanzaad

Zwarte bonen met avocado

Licht pittige salade van zwarte bonen, geroosterde paprika en avocado

Pittige broccoli

Pittige salade van broccoli met olie van knoflook en rode pepers

Tomaatjes met paprika en gerookte peper

Tomaatjes met paprika, acho peper, komkommer, rode ui en radijs

Quinoa met zoete aardappel en cashewnoten

Salade van geroosterde zoete aardappel, tamari, limoen en cashewnoten

Gele bietjes met gemixte zaden

Gele biet met citroensap en gemixte zaden

Frisse salade met kidneybonen

Salade van kidneybonen, komkommer, puntpaprika en venkel met appelcider vinaigrette

Catering +

Extra Lekker

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas 1,80

Broodstengel

Zuurdesem broodstengel met kaas van 't Bakhuys 1,80

Bananencake

Bananencake 0,00

Quiche

3,10

menu jodenbree

Soep

Salade

Catering +

Extra Lekker