MENU JODENBREE

Soep

VEGAN / VEGETARISCH S 5,75 | M 7,60 | L 9,25

VLEES / VIS S 6,15 | M 8,10 | L 9,90

Chili sin carne met chipotle peper

Stevige soep met kidneybonen, paprika, tomaat, wortel, mais en chipotle peper

Zoete aardappelsoep met kokos

Gepureerde soep van zoete aardappel, kokos, tamari, rode peper en gember

Thaise rode currysoep met kip

Pittige soep met rode curry, zoete aardappel, champignons, paksoi, kokos en limoen

Noord-Afrikaanse linzensoep

Kruidige soep van rode linzen, geroosterde paprika, limoen en komijn

Salade

per 100 gram 3,20

Linzen met paprika en feta

Stevige salade van beluga linzen, geroosterde paprika, feta en peterselie

Aardappeltjes met rozemarijn

Geroosterde aardappeltjes met rozemarijn, knoflook en zeezout

Geroosterde knolselderij met rozemarijn

Geroosterde knolselderij met rozemarijn en zeezout

Rode bietjes met mozzarella

Geroosterde rode bietjes met balsamico en mozzarella

Tomaatjes met kalamata olijven

Tomaatjes met kalamata olijven, basilicum, witte balsamico en zwarte peper

Bulgur met rode bieten en granaatappel

Bulgur met geroosterde rode biet, granaatappelpitjes en granaatappelmelasse

Linzen met knolselderij en hazelnoten

Stevige salade van beluga linzen, knolselderij, citroen, hazelnoot en zwarte peper

Pastinaak met citroen en bieslook

Geroosterde pastinaak met citroen en bieslook

Kruidige aardappeltjes met kurkuma

Geroosterde aardappeltjes met kurkuma, komijn en chilipoeder

Geroosterde pastinaak met citroen

Geroosterde pastinaak met citroensap en citroenrasp

Geroosterde biet en wortel

Uit de oven: geroosterde biet en wortel, met olijfolie en zeezout

Geroosterde knolselderij, wortel en pastinaak

Geroosterde knolselderij, wortel en pastinaak met olijfolie en zeezout

Linzen met ovengedroogde tomaat en gorgonzola

Stevige salade van beluga linzen, cherry tomaatjes, dragon, kervel en gorgonzola

Quinoa met rode rijst en abrikozen

Quinoa met rode rijst, abrikozen en geroosterde zaadjes

Frisse quinoa met geroosterde noten

Quinoa met amandelen, hazelnoten, abrikozen, koriander, munt, dille en citroen

Komkommer met rode pepers en maanzaad

Friszure salade van komkommer, rode peper, witte wijn azijn en maanzaad

Zwarte bonen met avocado

Licht pittige salade van zwarte bonen, geroosterde paprika en avocado

Pittige broccoli

Pittige salade van broccoli met olie van knoflook en rode pepers

Tomaatjes met paprika en gerookte peper

Tomaatjes met paprika, acho peper, komkommer, rode ui en radijs

Tomaatjes met jalapeños

Tomaatjes met jalapeños, rode ui, limoen, witte wijn en koriander

Catering +

Extra Lekker

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas 1,80

Broodstengel

Zuurdesem broodstengel met kaas van 't Bakhuys 1,80

Bananencake

Bananencake 0,00

Quiche

3,10

menu jodenbree

Soep

Salade

Catering +

Extra Lekker