MENU JODENBREE

Soep

VEGAN / VEGETARISCH S 5,75 | M 7,60 | L 9,25

VLEES / VIS S 6,15 | M 8,10 | L 9,90

Snert, Hollandse erwtensoep

Hollandse soep van (split)erwten, wortel, knolselderij, rookworst en spekjes

Soto ajam, Indonesische kippensoep

Indonesische kippensoep met aardappel, sperziebonen, rode peper, limoen en galanga

Zoete aardappelsoep met kokos en kip

Gepureerde soep van zoete aardappel, kokos, gember en kip

Pittige bloemkoolsoep

Pittige soep van bloemkool, wortel, koriander, chili, komijn, kurkuma en citroen

Rijkgevulde tomatensoep

Tomatensoep met sperziebonen, knolselderij, peterselie, basilicum en oregano

Noord-Afrikaanse linzensoep

Kruidige soep van rode linzen, geroosterde paprika, limoen en komijn

Kikkererwtensoep met geroosterde groenten

Kruidige kikkererwtensoep met aubergine, courgette, paprika, rode peper en komijn

Salade

per 100 gram 3,20

Courgette met kalamata olijven

Citroengemarineerde groene en gele courgette, met kalamata olijven en zwarte peper

Hummus

Midden-Oosterse spread van tahin, kikkererwten, citroen en knoflook

Tomaatjes met kalamata olijven

Tomaatjes met kalamata olijven, basilicum, witte balsamico en zwarte peper

Geroosterde gele bieten en wortel

Geroosterde rode bietjes (basic)

Kruidige aardappeltjes met kurkuma

Geroosterde aardappeltjes met kurkuma, komijn en chilipoeder

Ingemaakte rode ui

Aardappeltjes met zeezout

Geroosterde biet en wortel

Uit de oven: geroosterde biet en wortel, met olijfolie en zeezout

Geroosterde knolselderij, wortel en pastinaak

Geroosterde kastanjechampignons met balsamico

Kruidige kikkererwten

Quinoa met citroen en chili

Rode kool met wortel en limoen

Linzen met ovengedroogde tomaat en gorgonzola

Stevige salade van beluga linzen, cherry tomaatjes, dragon, kervel en gorgonzola

Frisse quinoa met geroosterde noten

Quinoa met amandelen, hazelnoten, abrikozen, koriander, munt, dille en citroen

Komkommer met rode pepers en maanzaad

Friszure salade van komkommer, rode peper, witte wijn azijn en maanzaad

Pittige broccoli

Pittige salade van broccoli met olie van knoflook en rode pepers

Tomaatjes met paprika en gerookte peper

Tomaatjes met paprika, acho peper, komkommer, rode ui en radijs

Quinoa met zoete aardappel en cashewnoten

Salade van geroosterde zoete aardappel, tamari, limoen en cashewnoten

Extra Lekker

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas 1,80

Broodje

Zuurdesembroodje van Het Bakhuys 0,45

Broodstengel

Zuurdesem broodstengel met kaas van Het Bakhuys 1,80

Bananencake

0,00

Quiche

Biologische quiche in verschillende smaakcombinaties 3,10

Citroen cake

Friszuur stukje cake met citroen 2,50

menu jodenbree

Soep

Salade

Extra Lekker