MENU SPIEGEL

Soep

VEGAN / VEGETARISCH S 5,75 | M 7,60 | L 9,25

VLEES / VIS S 6,15 | M 8,10 | L 9,90

Linzensoep met prei en gerookte kip

Stevige soep van groene linzen, tomaat, wortel, rozemarijn, salie, prei, gerookte kip

Hollandse kippensoep

Lichte kippensoep met wortel, bleekselderij, rozemarijn en tijm

Harira, Noord-Afrikaanse spliterwtensoep met munt

Noord-Afrikaanse spliterwtensoep met paprika, tomaat, komijn, koriander en munt

Pittige spinaziesoep met kokos

Pittige soep van spinazie, kokos, limoen en adjuma

Mexicaanse tomatensoep met jalapeños

Pittige soep van tomaat, jalapeño, rode ui, koriander, limoen en chipotle

Braziliaanse bruine bonensoep met chorizo en salami

Stevige soep van bruine bonen, wortel, prei, rode peper, chorizo en salami

Chili con carne

Stevige soep met kidneybonen, paprika, wortel, mais, chipotle en rundergehakt

Indiase dahl

Kruidige soep van munglinzen, kokos, koriander, komijn, kurkuma en limoen

Thaise pompoensoep met verse curry en kokos

Pittige soep van pompoen, verse rode curry, kokos, citroengras en limoen

Rijkgevulde tomatensoep

Tomatensoep met sperziebonen, knolselderij, peterselie, basilicum en oregano

Salade

per 100 gram 3,20

Komkommer met jalapeños

Friszure salade van komkommer, limoen, koriander en jalapeño

Oosterse koolsalade

Oosterse salade met savoy kool, wortel, tamari en sesamzaad

Tomaatjes met granaatappel

Tomaatjes met granaatappel, rode ui, oregano, donkere balsamico en zwarte peper

Bulghur met rode bieten en granaatappel

Frisse salade met kidneybonen

Geroosterde broccolisalade met kidneybonen, paprika, feta en witte balsamico

Knolselderij met rozemarijn zeezout

Geroosterde knolselderij met rozemarijn zeezout

Rode bietjes met mozzarella

Geroosterde rode bietjes met balsamico en mozzarella

Kruidige aardappeltjes met kurkuma

Geroosterde aardappeltjes met kurkuma, komijn en chilipoeder

Pompoensalade met kastanjechampignon en pecan

Geroosterde pompoen met champignons, wilde spinazie, pecan en hennepzaad

Extra Lekker

Cash cookie

Van Sharpsharp | Biologische koek van cashewnoten, venkel, dadel en ahornsiroop 0,00

Choco coco

Van Sharpsharp | Biologisch kokostaartje met karamel en crunchy zonnebloempitten, boekweitvlokken en een laagje chocolade 4,50

Cheesecake Terra bessen

Van Sharpsharp | Organic vegan cheesecake met bessen 4,50

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas 1,80

menu spiegel

Soep

Salade

Extra Lekker