MENU SPIEGEL

Soep

VEGAN / VEGETARISCH S 5,15 | M 6,80 | L 8,45

VLEES / VIS S 5,40 | M 7,20 | L 8,95

Surinaamse gele pesiesoep met kip

Stevige spliterwtensoep met tomaat, wortel, prei, adjuma, piment en kip

Frisse kippensoep met rijst en citroen

Frisse soep met rijst, citroengras, bleekselderij, limoenblad en kip

Bloemkoolsoep met als topping geroosterde noten

Romige soep van bloemkool, wortel, ui, citroen, bladselderij en peterselie

Pompoensoep met gember, kokos en limoen

Gepureerde soep van pompoen, gember, limoen, kokos en rode peper

Thaise champignonsoep

Pittige soep met champignons, verse groene curry, zoete aardappel en limoen

Toscaanse tomatensoep met als topping pesto

Tomatensoep met oregano, peterselie, basilicumpesto en parmezaanse kaas

per 100 gram 2,90

Oosterse koolsalade

Oosterse salade met savoy kool, wortel, tamari en sesamzaad

Hummus

Midden-Oosterse spread van tahin, kikkererwten, citroen en knoflook

Bulghur met rode bieten en granaatappel

Kruidige aardappeltjes met kurkuma

Geroosterde aardappeltjes met kurkuma, komijn en chilipoeder

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas 1,50

Quiche

Biologische quiche in verschillende smaakcombinaties 3,10

Aqua Monaco Ginger Beer

Een verfrissende pittige gemberdrank met koolzuur 3,10

Aqua Monaco Bruisend of Plat Water

Een flesje water mét of zonder prik 1,90

Fritz-kola

Cola met extra veel cafeïne 3,00

Fritz-spritz

3,00

Cultcha Kombucha

Een gefermenteerd drankje boordevol antioxidanten, mineralen en vitamines 4,15

Club-mate original

Gemaakt van Mate, een plant uit de jungle 3,00