MENU SPIEGEL

Soep

VEGAN / VEGETARISCH S 5,75 | M 7,60 | L 9,25

VLEES / VIS S 6,15 | M 8,10 | L 9,90

Myanmarese currysoep met mango

Kruidige soep met kikkererwten, verse rode curry, kokos, limoen en mango

Hongaarse goulashsoep met rundvlees

Runderbouillon met aardappel, sperziebonen, paprika, tomaat en rundvlees

Knolselderijsoep met als topping cashewnoten

Romige soep van knolselderij, gefruite ui, zwarte peper en citroen

Snert, Hollandse erwtensoep

Hollandse soep van (split)erwten, wortel, knolselderij, rookworst en spekjes

Hollandse kippensoep

Lichte kippensoep met wortel, bleekselderij, rozemarijn en tijm

Noord-Afrikaanse linzensoep

Kruidige soep van rode linzen, geroosterde paprika, limoen en komijn

Pompoensoep met gember, kokos en limoen

Gepureerde soep van pompoen, gember, limoen, kokos en rode peper

Toscaanse tomatensoep met als topping pesto

Tomatensoep met oregano, peterselie, basilicumpesto en parmezaanse kaas

per 100 gram 3,20

Hummus

Midden-Oosterse spread van tahin, kikkererwten, citroen en knoflook

Oosterse spruitjes

Licht pittige spruitjes, geroosterd met tamari, rode peper, gember en sesam

Kruidige aardappeltjes met kurkuma

Geroosterde aardappeltjes met kurkuma, komijn en chilipoeder

Geroosterde rode bietjes

Geroosterde pompoen partjes (2025)

Geroosterde kastanjechampignons met balsamico (2025)

Kruidige kikkererwten (2025)

Quinoa met citroen en chili (2025)

Cash cookie

Van Sharpsharp | Biologische koek van cashewnoten, venkel, dadel en ahornsiroop 0,00

Choco coco

Van Sharpsharp | Biologisch kokostaartje met karamel en crunchy zonnebloempitten, boekweitvlokken en een laagje chocolade 4,50

Cheesecake Terra bessen

Van Sharpsharp | Organic vegan cheesecake met bessen 4,50

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas 1,80