MENU HAARLEMMER

Soep

VEGAN / VEGETARISCH S 5,75 | M 7,60 | L 9,25

VLEES / VIS S 6,15 | M 8,10 | L 9,90

Courgettesoep met parmezaanse kaas

Romige soep van courgette, parmezaanse kaas en basilicum

Linzensoep met provençaalse kruiden en jalapeños

Stevige soep van groene linzen, paprika, tomaat, jalapeños, rozemarijn, salie en tijm

Noord-Afrikaanse linzensoep

Kruidige soep van rode linzen, geroosterde paprika, limoen en komijn

per 100 gram 3,20

Frisse salade met kidneybonen

Salade van kidneybonen, komkommer, puntpaprika en venkel met appelcider vinaigrette

Aardappeltjes met zeezout

Geroosterde roseval aardappel met grof zeezout

Oosterse koolsalade

Oosterse salade met savoy kool, wortel, tamari en sesamzaad

Linzen met pompoen, mozzarella en basilicum

Stevige salade van beluga linzen, geroosterde pompoen, mozzarella en balsamico

Hummus

Midden-Oosterse spread van tahin, kikkererwten, citroen en knoflook

Tabouleh

Couscous met paprika, tomaat, komkommer, citroen, munt, koriander en peterselie

Komkommer met rode pepers en maanzaad

Friszure salade van komkommer, rode peper, witte wijn azijn en maanzaad

Kruidige bloemkool met frisse rode uitjes

Licht pittige salade van bloemkool, chili en kurkuma

Tomaatjes met jalapeños

Tomaatjes met jalapeños, rode ui, limoen, witte wijn en koriander

Gele bietjes met gemixte zaden

Gele biet met citroensap en gemixte zaden

Quiche

3,10

Broodstengel

Zuurdesem broodstengel met kaas van 't Bakhuys 1,80

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas 1,80

Bananencake

Bananencake 0,00