MENU JODENBREE

Soep

VEGAN / VEGETARISCH S 6,00 | M 7,00 | L 8,00

VLEES / VIS S 7,00 | M 7,00 | L 8,00

Wortelsoep met als topping groene peperpesto

Gepureerde soep van wortel, ui en citroen

Doperwtensoep met munt

Romige soup met doperwten, citroen, munt en peterselie

Knolselderijsoep met als topping cashewnoten

Romige soep van knolselderij, gefruite ui, zwarte peper en citroen

Thaise champignonsoep

Pittige soep met champignons, verse groene curry, zoete aardappel en limoen

Thaise zwarte oogbonensoep

Stevige soep van zwarte oogbonen, verse rode curry, zoete aardappel, kokos en shiitake

Spaanse rode bietensoep

Gepureerde soep van rode bieten, rode peper, sherry, citroen en dille

Bloemkoolsoep met geroosterde noten

Romige soep van bloemkool, wortel, ui, citroen, bladselderij en peterselie

Courgettesoep met parmezaanse kaas

Romige soep van courgette, parmezaanse kaas en basilicum

per 100 gram 2,65

Friszure knolselderij met granny smith appel

Salade van knolselderij, appel, citroen, rode peper en maanzaad

Thaise zwarte oogbonen met shiitake

Thaise salade van oogbonen met zoete aardappel, shiitake en kokos

Rode kool met radijs en limoen

Frisse salade van rode kool, radijs, limoen, koriander en jalapeños

Pastinaak met citroen en bieslook

Geroosterde pastinaak met citroen en bieslook

Linzen met pompoen, mozzarella en basilicum

Stevige salade van beluga linzen, geroosterde pompoen, mozzarella en balsamico

Quinoa met radijs en avocado

Frisse quinoa met radijs, purple shiso, avocado, chili, citroen en peterselie