MENU JODENBREE

Soep

VEGAN / VEGETARISCH S 4,60 | M 6,10 | L 7,55

VLEES / VIS S 4,90 | M 6,50 | L 8,10

Snert, Hollandse erwtensoep

Hollandse soep van (split)erwten, wortel, knolselderij, rookworst en spekjes

Chili sin carne met chipotle peper

Stevige soep met kidneybonen, paprika, tomaat, wortel, mais en chipotle peper

Thaise rode linzensoep met kokos en limoen

Pittige soep van rode linzen, tomaat, rode curry, kokos, citroengras en limoen

Knolselderijsoep met als topping cashewnoten

Romige soep van knolselderij, gefruite ui, zwarte peper en citroen

Portugese kidneybonensoep met chorizo

Stevige soep met kidneybonen, aardappel, wortel, rode peper, tijm, kool en chorizo

Kikkererwtensoep met geroosterde groenten

Kruidige kikkererwtensoep met aubergine, courgette, paprika, rode peper en komijn

Salade

per 100 gram 2,65

Aardappeltjes met rozemarijn

Geroosterde aardappeltjes met rozemarijn, knoflook en zeezout

Kruidige bloemkool met frisse rode uitjes

Licht pittige salade van bloemkool, chili en kurkuma

Gekarameliseerde regenboogwortel

Geroosterde regenboogwortel met agave, pijnboompitjes en granaatappel

Kikkererwten met paprika en feta

Stevige salade van kikkererwten, paprika, citroen, feta, munt en peterselie

Rode kool met radijs en limoen

Frisse salade van rode kool, radijs, limoen, koriander en jalapeños

Tomaatjes met granaatappel

Tomaatjes met granaatappel, rode ui, oregano, donkere balsamico en zwarte peper

Quinoa met zoete aardappel en cashewnoten

Salade van geroosterde zoete aardappel, tamari, limoen en cashewnoten

Extra lekker

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas 1,50

Quiche

Biologische quiche in verschillende smaakcombinaties 3,10

Broodje

Zuurdesembroodje van Het Bakhuys 0,40

Broodstengel

Zuurdesem broodstengel met kaas van Het Bakhuys 1,80

Haverkoek

Koek van speltmeel, paranoten, hazelnoten en cranberry 2,25

Drankjes

Lemon Mama

Eén van onze favorites, deze bio-limonade van citroen van Lemon Mama 2,70

Aqua Monaco Ginger Beer

Een verfrissende pittige gemberdrank met koolzuur 3,10

Aqua Monaco Bruisend of Plat Water

Een flesje water mét of zonder prik 1,90

Yaya Kombucha

Een gefermenteerd drankje boordevol antioxidanten, mineralen en vitamines 4,15

menu jodenbree

Soep

Salade

Extra lekker

Drankjes