MENU VAN BAERLE

Soep

VEGAN / VEGETARISCH S 5,75 | M 7,60 | L 9,25

VLEES / VIS S 6,15 | M 8,10 | L 9,90

Chili con carne

Stevige soep met kidneybonen, paprika, wortel, mais, chipotle en rundergehakt

Pompoensoep met gember, kokos en limoen

Gepureerde soep van pompoen, gember, limoen, kokos en rode peper

Thaise champignonsoep

Pittige soep met champignons, verse groene curry, zoete aardappel en limoen

Frisse kippensoep met rijst en citroen

Frisse soep met rijst, citroengras, bleekselderij, limoenblad en kip

Indiase dahl

Kruidige soep van munglinzen, kokos, koriander, komijn, kurkuma en limoen

Gazpacho van tomaten

Zomerse pittige soep van tomaten. paprika, rode ui, rode peper en limoen

Hollandse kippensoep

Lichte kippensoep met wortel, bleekselderij, rozemarijn en tijm

Kikkererwtensoep met geroosterde groenten

Kruidige kikkererwtensoep met aubergine, courgette, paprika, rode peper en komijn

Pastinaaksoep met gember en sinaasappel

Gepureerde soep van pastinaak, gember, hazelnootolie en sinaasappel

per 100 gram 3,20

Gekarameliseerde regenboogwortel

Geroosterde regenboogwortel met agave, pijnboompitjes en granaatappel

Gele bietjes met gemixte zaden

Linzen met pompoen, mozzarella en basilicum

Stevige salade van beluga linzen, geroosterde pompoen, mozzarella en balsamico

Kaasstengel

Biologische stengel van huisgemaakt croissantdeeg en oude kaas 1,80

Broodje

Zuurdesembroodje van Het Bakhuys 0,45

Cash cookie

Van Sharpsharp | Biologische koek van cashewnoten, venkel, dadel en ahornsiroop 0,00

Choco coco

Van Sharpsharp | Biologisch kokostaartje met karamel en crunchy zonnebloempitten, boekweitvlokken en een laagje chocolade 4,50

Cheesecake Terra bessen

Van Sharpsharp | Organic vegan cheesecake met bessen 4,50